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  • 阿根廷紅蝦原產(chǎn)地在哪?
  • 阿根廷紅蝦原產(chǎn)地在哪?

    億網(wǎng)聯(lián)播 2021-06-16 15:06 50475

    導(dǎo)讀】阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子,紅色,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含鐵、維生素B12、蛋白質(zhì)等元素,因是野生深海蝦,加上全身紅色,相對(duì)于國(guó)內(nèi)蝦來(lái)說(shuō),不管是外觀還是肉質(zhì),都受到了很多消費(fèi)者們的青睞。


    阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子,紅色,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含鐵、維生素B12、蛋白質(zhì)等元素,因是野生深海蝦,加上全身紅色,相對(duì)于國(guó)內(nèi)蝦來(lái)說(shuō),不管是外觀還是肉質(zhì),都受到了很多消費(fèi)者們的青睞。

    阿根廷紅蝦原產(chǎn)地在哪?

    一、阿根廷紅蝦原產(chǎn)地在哪?

    阿根廷紅蝦分布在大西洋西南海域,從巴西到阿根廷附近海域都有分布。這片海域冰冷純凈,水溫較低,阿根廷紅蝦在這種環(huán)境下自然生長(zhǎng),生長(zhǎng)緩慢,故而肉質(zhì)細(xì)嫩,結(jié)實(shí)有彈性,口感鮮嫩。

    阿根廷紅蝦主要由兩個(gè)國(guó)家捕撈,一個(gè)是阿根廷,一個(gè)是巴西,一直以來(lái),阿根廷紅蝦幾乎全部為阿根廷所捕撈。巴西從2011年才開(kāi)始捕撈,且捕撈量非常少,除了2012年捕撈了1037噸外,其余年份捕撈量均未超過(guò)1000噸。

    阿根廷紅蝦原產(chǎn)地在哪?

    二、阿根廷紅蝦有什么特征?

    1、阿根廷紅蝦又叫天使紅蝦,產(chǎn)自南美洲阿根廷南部深海,是一種野生蝦,體型約有15-20公分、75克,全身紅色。

    2、阿根廷紅蝦體長(zhǎng)100~200多毫米,體重25~100克,身體呈紅色,如果放置時(shí)間較長(zhǎng)或者冷凍方式不當(dāng),蝦體即呈現(xiàn)泛白色,紅蝦第1~6腹節(jié)后緣顏色較濃,呈鮮紅色帶狀,頭胸甲較大,易脫落,存在蝦線,有時(shí)會(huì)不易去除。

    3、阿根廷紅蝦殼薄肉大,味美營(yíng)養(yǎng)豐富。蝦具有很高的食療價(jià)值,能增強(qiáng)人體的免疫力。具有天然的粉紅色蝦殼,更好的保留了海蝦原有的鮮味,其富含蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),肉質(zhì)細(xì)嫩軟滑、鮮香味美,且在海上冷凍具有其他同類(lèi)產(chǎn)品無(wú)法比擬的新鮮度。

    4、阿根廷紅蝦出水后立即快速冷凍至零下20攝氏度以下,以鎖住紅蝦的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)成分。紅蝦的整個(gè)儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過(guò)程始終保持在零下20攝氏度以下,確保紅蝦在到達(dá)消費(fèi)者餐桌時(shí),營(yíng)養(yǎng)成分不流失。野生,海捕,低溫純凈海域生長(zhǎng);烹飪簡(jiǎn)單,口感鮮嫩,色澤艷麗,營(yíng)養(yǎng)豐富。

    阿根廷紅蝦原產(chǎn)地在哪?

    以上就是關(guān)于阿根廷紅蝦產(chǎn)地的介紹,阿根廷紅蝦的捕撈季節(jié)一般為3月至5月、11月至1月。阿根廷當(dāng)?shù)?span style="color: rgb(255, 128, 0);">加工商表示,在阿根廷水域紅蝦捕撈分為兩個(gè)季節(jié),一個(gè)是省級(jí)捕撈季,一個(gè)是國(guó)家級(jí)捕撈季,省級(jí)捕撈季根據(jù)各省的實(shí)際情況,捕撈時(shí)間會(huì)有相應(yīng)的調(diào)整,國(guó)家級(jí)捕撈季從5月開(kāi)始到11月初結(jié)束。


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