稻田蟹，是節肢動物門甲殼綱動物，屬名貴淡水產品，味道鮮美，營養豐富，具有很高的經濟價值。稻田蟹，蟹稻共生，滿滿都是黃，鮮嫩肥美，殼薄肉嫩，肉質飽滿，鮮嫩爽口。那么稻田蟹為什么這么受歡迎?

一、稻田蟹產地分布在哪?

稻田蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜間活動，以魚、蝦、動物尸體和谷物為食，每年秋季常洄游到出海的河口產卵，第二年3～5月孵化，發育成幼蟹后，再溯江河而上，在淡水中繼續發育長大。稻田蟹顧名思義，產于我國各地的稻田中，蟹稻共生，肉質鮮嫩，是深受人們喜愛的一味食品。

其中最出名的就是盤錦稻田蟹，盤錦大小河流交錯縱橫，充足的淡水資源、茂盛的水草、舒適的環境，都使稻田蟹得以“長”，獨特的地理環境造就了盤錦稻田蟹肉質細嫩、爽滑可口、芳香四溢的口感。郁郁蔥蔥的稻谷田，一邊種植稻谷，一邊養殖河蟹，稻谷田潮濕的環境更加適合蟹生長，提供了更多豐富的營養物質。

二、為什么這么受歡迎?

1、稻田水淺，螃蟹可以水陸暢通無阻的活動，游玩面積大。所以螃蟹的活動力強，好戰，最愛在泥里搏斗，哪怕是掉了幾個爪，都還很有生命力。

2、在稻田中會有很多有益的菌類和天然水藻，這是螃蟹們鮮香肥美的主要原因。稻田蟹喜歡棲居在江河、湖泊的泥岸或灘涂的洞穴里，或隱匿在石礫和水草叢里。

3、稻田蟹勁大有活力，身上有清洗不掉的黑色，蟹黃濃香粘牙，黃的顏色很鮮艷的橘黃色，蟹肉清甜有嚼勁。

4、蟹殼背呈黑綠色，殼子瞅著比較厚，表面凸凹不平，將蟹轉肚皮朝上，看其是否可以自己翻轉過來，來判斷它是否足夠健康鮮活。

以上就是稻田蟹產地的介紹，稻田養蟹不僅能清除稻田雜草，使稻田光照充足，也可預防水稻蟲害，減少農藥化肥的使用，既保證了水稻優質生態，又保證了河蟹質量安全，實現種養雙贏。