霍林郭勒是內蒙古自治區通遼市下轄縣級市，地處科爾沁草原腹地，面積585平方公里，屬于典型干旱大陸性草原氣候。“霍林郭勒”據蒙古語音譯而來，意為美食之河，寓意富饒美麗之地。

一、科爾沁牛

科爾沁牛屬乳肉兼用品種，因主產于內蒙古東部地區的科爾沁草原而得名，科爾沁牛是以西門塔爾牛為父本，蒙古牛、三河牛以及蒙古牛的0母牛為母本，采用育成雜交方法培育而成，1990年通過鑒定，并由內蒙古自治區人民政府正式驗收命名為“科爾沁牛”。

二、內蒙古掛毯

它主要以羊毛為原料，也可以用其它動物的毛編織掛毯，制作一塊上好的掛毯需要十幾道工序，霍林郭勒市產的掛毯質地純正，做工精細，圖案優美，是我國獨有的掛毯精品。

三、科爾沁肥牛肉

它是霍林郭勒市的地理標志保護產品，素有“黃牛之鄉”美譽的科爾沁草原，是科爾沁牛、西門塔爾牛的繁育基地，原產瑞士的西門塔爾牛，生長期短、出肉率高、肉質細嫩，是肉牛加工最理想的品種，經過五十年的精心培育，西門塔爾牛在科爾沁草原得到大面積推廣和養殖，形成了中國西門塔爾牛草原類群，為牛肉產業化提供了得天獨厚的牛源。

四、蒙古族雕刻

蒙古族雕刻具有悠久的藝術歷史，并且蒙古族雕刻融草原的傳統方法與外來風格于一體。所雕刻出來的作品生動、質樸，表現出了蒙古民族特有的風格。蒙古族雕刻主要包括石雕、木雕、骨雕等。雕刻作為裝飾藝術，多種多樣，自建筑物如梁、柱、楹、楣、門窗至日用器皿如杯、盒(銀或木)供器等，無不施以雕 ，以為裝飾。

五、蒙古皮畫

蒙古皮畫是內蒙霍林郭勒市的特色工藝，精選草原天然優質牛皮經過特殊描繪、著色、層染、拋掐光、定形，半浮雕凹凸壓制等一系列工藝，幾十道工序純手工制做完成。如今的蒙古皮畫越來越受到我國乃至世界人民的重視和喜愛，不但是旅游紀念品，還是饋贈親友的禮品。

以上就是霍林郭勒市特產的介紹，霍林郭勒地處大興安嶺南段西翼脊部，處在東北亞晚中生代的斷陷帶，是巴音胡碩至二連盆地群東部的一個代表性含煤盆地，有很多的礦產資源。