沙窩蘿卜，又稱天津衛青蘿卜，色翠綠，味甘甜，脆嫩多汁，歷來有“沙窩蘿卜賽鴨梨”之譽。由于沙窩蘿卜味如水果，很多人也會拿它和水果蘿卜進行對比。

沙窩蘿卜產地在哪？

沙窩蘿卜因原產于天津西青區辛口鎮小沙窩村等周邊村莊而得名，距今已有300多年種植歷史。幾百年之間，沙窩蘿卜的名氣逐漸壯大，慢慢走出小沙窩村，走上了更多家庭的餐桌，如今更是發展為天津市農特產的代表品牌，與葛沽蘿卜一并稱為“衛青蘿卜”。2009年，沙窩蘿卜的栽培和窖藏技藝還被列入天津市非物質文化遺產目錄。

沙窩蘿卜要怎么鑒別？

1、產地：沙窩沙窩蘿卜原產于天津市西青區辛口鎮地域。由于這里土壤特別，造就了沙窩蘿卜獨特的口味。

2、外形：正品沙窩蘿卜外形為圓柱形，表皮光滑細膩，顏色翠綠，入土部分小于蘿卜長度的五分之一。假冒產品大多為其它形狀、須根多、尾部長。

3、口感：以口感甜辣可口，鮮嫩多汁，水多無渣為正宗。

4、質地：沙窩蘿卜一拍即裂，被民間形容為“一摔掉八瓣”，質地特別酥脆

5、包裝：應該購買包裝規整，有電話、地址的正規經銷商的產品。

6、時期：真正能夠吃上又甜、又脆、又綠、水分又大的沙窩蘿卜是11月至春節時期，元旦春節期間是集中上市期。

沙窩蘿卜和水果蘿卜有什么區別？

如果說沙窩蘿卜是天津的代表的話，那么水果蘿卜就是濰縣的代表，是山東省著名蘿卜優良品種，同樣以口感似水果而出名。兩者的主要區別在于：

1、外形：沙窩蘿卜葉簇直立，葉色暗綠，葉脈淺綠色，中肋無毛；濰縣蘿卜根莖肥大、形狀端正、外皮光潔。簡單來分辨的話，沙窩蘿卜更粗，濰縣蘿卜更長。

2、口感：沙窩蘿卜口感細膩、甜辣可口，鮮嫩多汁；而濰縣蘿卜甘而脆，皮辣、肉甜。

3、營養：沙窩蘿卜主要含有含糖、纖維素、維生素、粗蛋白等營養；濰縣蘿卜香豆酸、咖啡酸、阿魏酸和多種氨基酸等營養。

4、價格：濰縣蘿卜要經過冷庫存儲，到十一月中旬之后比沙窩蘿卜好吃，濰縣蘿卜價格也貴很多。

總的來說，沙窩蘿卜是天津市的著名特產，在天津各個飯店、茶館基本都不上水果，顧客都是捧著蘿卜吃。而沙窩蘿卜和水果蘿卜雖有區別，但各有優劣，根據自己的喜愛來進行選擇即可。