億網(wǎng)聯(lián)播 2021-09-19 14:29 66155
再過幾天就是中秋節(jié)了,這個節(jié)日一直有吃月餅的習(xí)俗,因此這也是小孩比較期待的日子。
一、中國的月餅和披薩有什么區(qū)別?
我們中國的月餅是中秋節(jié)時吃的,而外國的披薩則是他們那邊餐廳里的主食,幾乎每天都有人吃。其次,一般的月餅比披薩都要小些,而且更圓。
二、月餅有哪些保存方法?
1、通風(fēng)保存
月餅一般都是室溫下保存,因為月餅的成分較為復(fù)雜,原料有面食,冰糖,核桃,芝麻等,有的還含有奶油,果蔬等,月餅口味眾多,餡也五花八門,這決定了月餅是一種很難保存的食品。 因此月餅就算放常溫室內(nèi)也最好應(yīng)保存在低溫、通風(fēng)、陰涼、干燥的地方,而且需要單獨存放,避免快速腐敗。
2、冰箱保存
有些月餅不宜直接室溫保存,最好放在冰箱里保存,比如冰皮月餅,鮮肉餡月餅等,而且需要用保鮮膜包裝好,控制好冰箱溫度,不宜太低。 建議:除冰皮月餅、鮮肉餡月餅等特殊月餅性質(zhì)外,大多數(shù)其他月餅還是不宜放在冰箱保存的,因為在低溫的條件下,淀粉會變得老化,使月餅變硬、口感變差。
3、隔離保存
月餅屬于甜食,味道香濃,對蟑螂、老鼠等有很強的吸引力,所以月餅的存放時一定要防止老鼠和蟑螂,需要隔離存放,不可隨意保存,防止月餅被破壞或污染。 建議:月餅也可和陳皮、花椒等一起存放,防止月餅被破壞或污染。
三、披薩是哪個國家的美食?
披薩是起源于意大利,而今流行于世界各地的一款餅食,以芝士、醬汁和各種餡料覆于面餅烤制而成,因其十分可口而廣受歡迎。披薩的種類繁多,有蔬菜比薩、肉制披薩、水果披薩以及芝士披薩等,各有風(fēng)味。
看完上文,我們可以知道月餅是我們中秋節(jié)的一種傳統(tǒng)食物,通常是節(jié)日里吃,而披薩是西餐廳常見的一種食物,外國人常常當(dāng)主餐吃。另外,小編還給大家分享了一些月餅的保存方法,愛吃月餅的朋友可以收藏。
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