億網(wǎng)聯(lián)播 2021-09-23 09:41 63704
沙果,要而被稱為林檎、花紅果、萘子,既可以鮮食,又可以加工。沙果的香氣濃郁,風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值高,深受消費(fèi)者們的喜愛,是當(dāng)下的較為暢銷的果品之一。在市場(chǎng)上,沙果和蘋果非常相似,很多朋友都容易將它們混淆起來。
一、沙果產(chǎn)地分布在哪?
沙果主要產(chǎn)地在內(nèi)蒙古、黑龍江,吉林,遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、湖北、四川、貴州、云南、新疆等地,適宜生長山坡的陽處、平原砂地。
沙果普遍分布于中國大陸的黃河、長江流域和遼寧一帶,生長于海拔50米至1300米的地區(qū),常常生長在生山坡、平地以及山谷梯田邊,生食味似蘋果,變種較多,可以用嫁接、播種、分株等方法進(jìn)行繁殖,是中國特有的植物,酸甜可口。
二、沙果和蘋果的區(qū)別
1、外形不同
沙果屬薔薇科,蘋果屬,而蘋果屬薔薇科,蘋果屬,沙果其實(shí)是蘋果的一種。在外形上,二者的個(gè)頭差別較大,沙果比較小,而蘋果比較大,即使是最小的蘋果一般也比沙果要大。
由于二者都有著不同的品種,因此在形狀和顏色上區(qū)別不大,蘋果大多形狀圓潤,而個(gè)別品種的沙果呈現(xiàn)扁圓狀。蘋果有紅色,黃色,綠色和深紅色等,而沙果大多為紅色,或紅中帶黃。
2、口感不同
成熟的沙果是比較甜的,當(dāng)然不同的品種,有的脆甜,有的又面又甜。但是沙果的甜是甜中帶酸的那種甜。如果是沒有完全成熟的沙果,吃起來是非常酸澀的,且沙果的香味更濃郁一些。
蘋果的口感則主要是甜,當(dāng)然也因品種,有脆甜和面甜。蘋果的甜比沙果更勝一籌,喜歡吃更甜一些的就選蘋果,喜歡吃酸甜口的可以多吃點(diǎn)沙果。
3、食用方法不同
沙果除了直接食用鮮果以外,還可以加工成沙果干來泡水喝,或者是將沙果做成罐頭,不僅美味,還能延長沙果的保存時(shí)間。
蘋果主要是直接食用鮮果,當(dāng)然也可以做成水果沙拉,或是在用蘋果來煲湯。秋季做韭菜花的時(shí)候,也有人喜歡放入2個(gè)蘋果來增加香味。蘋果還可以做成蘋果醋,是非常好喝又營養(yǎng)的飲品。
以上就是沙果產(chǎn)地的介紹,沙果和蘋果都富含蛋白質(zhì)、維生素和多種微量元素,適量多吃一些可以補(bǔ)充水分,對(duì)我們身體有好處。沙果和蘋果在外形、口感以及食用方法上都有區(qū)別,大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇。
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