蝦是很多人都愛吃的一種水產(chǎn)，目前養(yǎng)殖的人也有很多，海水里的一般叫做海蝦，除開海蝦以外江河湖泊里生活得蝦，就是我們平時(shí)所說的淡水蝦，也有人會(huì)叫做河蝦。

1、青蝦

純淡水蝦，中國(guó)廣泛棲息的沼蝦屬中的一種，幾乎在全國(guó)各地都有分布，其中以河北白洋淀地區(qū)青蝦、江蘇高郵湖青蝦、太湖青蝦最為有名。

2、河蝦

廣泛分布于我國(guó)江河、湖泊、水庫(kù)和池塘中的河蝦，是優(yōu)質(zhì)的淡水蝦類。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

3、小龍蝦

又叫做克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦，是淡水經(jīng)濟(jì)蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎，雜食性、生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)。

4、羅氏沼蝦

羅氏沼蝦從幼蝦到成蝦階段生活在淡水中，成熟的親蝦在淡水中交配、抱卵，在咸水中排苗，幼體在咸水中發(fā)育。

5、白蝦

生活在溫、熱帶近海和淡水中的蝦類，大多具較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值，廣泛分布于印度洋—西太平洋地區(qū)，中國(guó)沿海和湖泊中均產(chǎn)。

6、幽靈蝦

一種小型淡水蝦類，它們通常被稱為幽靈蝦是因?yàn)槠淙硗耆该鳎踔量梢郧宄目吹絻?nèi)臟。

7、日本沼蝦

日本沼蝦喜歡生活在淡水湖泊、江河、水庫(kù)、池塘、溝渠等水草叢生的緩流處，在冬季向深水處越冬，潛伏在洞穴、瓦塊、石塊、樹枝或草叢中，活動(dòng)力差，不吃食物。

8、中華小長(zhǎng)臂蝦

生活于淡水池沼內(nèi)的水草叢中，產(chǎn)量較大，分布于我國(guó)北部及長(zhǎng)江下游，食用歷史悠久，鮮食，或煮熟后加工成小蝦。

綜上就是河蝦的一些品種介紹，其實(shí)不管是生活在海水中的蝦品種還是淡水中的蝦品種還有很多很多，大家也可以留言補(bǔ)充你所認(rèn)識(shí)的。