最近一段時間，如果有逛超市買菜的朋友可能都注意到了，那就是豬肉價格越來越便宜了，而對應的一些蔬菜的價格卻迎來了大漲，很多都接近了10元/斤，不少市民紛紛吐槽是菜比肉還貴。

多重因素導致菜價上漲

農業農村部最新數據顯示，重點監測的28種蔬菜平均價格為5.68元/公斤，比10月21日上升2.7%。其中，比如大家所熟知的壽光蔬菜地區，上周蔬菜定基指數為139.56點，相比前一周漲了4.17%，同比漲5.7%，而從10大蔬菜指數來看，葉菜類漲19.7%，菜豆類漲11.4%，茄果類漲10%。而且這還是批發價，超市價格漲幅更大。而至于其漲價的原因主要有以下幾點：

1、產量受損：河北、山西等地受降雨影響，部分蔬菜基地被淹后減產，市場供應量減少，造成菜價上漲。

2、季節性因素：隨著天氣的逐漸轉涼，夏季蔬菜上市基本結束，秋冬蔬菜少量上市。受蔬菜換茬季的影響，西紅柿、有機花菜等蔬菜供應緊張，促使價格上揚。

3、成本增加：今年以來，種子、化肥、農藥等價格上漲，拉高蔬菜種植成本。另外，油價也在持續上漲，汽油和柴油價格分別上漲23.4%、25.7%，再加上汛情影響，運輸成本增加明顯，進而導致蔬菜價格上漲。

蔬菜價格何時企穩？

近期的蔬菜價格明顯大漲，全國多地漲幅明顯，對此，不少消費者也是比較關心，蔬菜價格何時能企穩？業內人士認為，近期蔬菜價格上漲屬于短期正常波動，隨著天氣好轉，尤其是設施蔬菜的生長將逐漸恢復，當秋季蔬菜大量上市之后，供應緊張的情況會有所緩解，預計那時候蔬菜價格會有小幅回落。

總的來說，蔬菜價格連連攀升，有的甚至翻了幾倍，其上漲背后的原因主要還是和天氣、市場供應以及種植成本等因素有關。不過，目前北方天氣已逐漸晴好，而且等秋菜大量上市后，蔬菜價格預計會穩定下來。