在日常生活中，燕窩是一種很好的滋補佳品。燕窩性屬溫和，里面富含豐富的蛋白質和維生素，男女老幼都可以食用燕窩。燕窩的功效與作用有哪些呢?不僅如此，它的營養價值也是很高的哦，下面跟漳州新燕小編一起來看看燕窩不能和什么一起吃吧

燕窩不應該和油膩的食物一起吃，燕窩富含優質蛋白質，如果和油膩的食物一起吃，會加重胃部負擔，引起消化不良，影響燕窩的吸收。燕窩不應該和藥一起吃，雖然據說燕窩吃的時候可以吃藥，但一定要避免同時吃藥，以免出現不良反應。不管是中藥還是西藥，最好能分開1-2個小時

燕窩中的蛋白質是最為豐富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的話，會分解燕窩中的蛋白質，在煮燕窩很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠蘿、獼猴桃、木瓜等，最好不要跟燕窩一起煮

在吃燕窩的同時不宜喝茶，茶葉有鞣酸，燕窩含有富含蛋白質，如果一起食用，鞣酸會與蛋白質發生反應，產生具有收斂作用的鞣酸蛋白質，不僅會影響燕窩的吸收和營養價值，還會引起消化不良、便秘等癥狀。

燕窩不宜與酸性食物一起食用，因為燕窩中的蛋白質含量很高，會降低燕窩的營養價值，酸性食物可能會使得蛋白質凝固結塊，不易消化吸收

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