鷺江賓館，是廈門標志性風貌建筑。作為福建省首家外資酒店，它是鷺島最負盛名的酒店之一，多年來穩居廈門酒店入住率之首。賓館于2015年由英國著名設計師重新裝修設計，在延續了悠久復古格調的同時，又彰顯了國際化的高端風尚。

    前國家主席胡錦濤曾到訪酒店參觀，丹麥女王、鄧穎超、李光耀、陳香梅、趙雅芝等眾多商政名流、中外貴賓也對賓館贊譽有加，藝術大師劉海粟曾為鷺江賓館親筆題詞：“賓至如歸”... 酒店地處廈門金融商務中心，客房附帶180度正面無敵全海景陽臺，緊鄰最著名的百年文化商業步行街-中山路，交通便捷，步行5分鐘可至地鐵站，極速通達廈門大學、南普陀、環島路、曾厝垵、萬石植物園等知名景區。

    鷺江賓館始終引領著鷺島時尚生活的風潮，將傳統風味創新演繹，在國內外賓客中頗富盛名，享有 “食在鷺江”的經典美譽。觀海餐廳及自助餐廳常年穩居各大口碑排行榜前列，在廣大游客及本地食客的心中占據著不可替代的地位。