龍巖花生龍巖新羅區(qū)產(chǎn)正宗

龍巖位于福建的西部，屬于山區(qū)，礦產(chǎn)資源豐富，自然條件好，有許多聞名于世的特產(chǎn)，其中“龍巖花生”名氣頗大。

龍巖花生的聞名，主要在于選料嚴(yán)謹(jǐn)，精選名優(yōu)花生品種，并在污染極小的山區(qū)種植。

加工手法特殊，采用濕烤等多種方式，讓花生又香又有嚼勁，又不上火，讓人吃的不肯罷手。

龍巖花生特色

龍巖傳統(tǒng)焙制的鹽酥花生，較之各地名產(chǎn)，更具風(fēng)格。其香酥美味，妙不可言。品嘗者愈嚼。

不論男女老少，無不酷嗜此物，許多掉了牙的老人不能咬嚼，也常把它放進(jìn)小臼搗碎，慢慢品嘗，怡然自得，此種花生，作為小菜配飯，別有風(fēng)味；作為下酒之物，更是上乘。

以其物美價廉，窮鄉(xiāng)僻壤、涼亭小攤，皆能實到。

龍巖花生是新羅區(qū)農(nóng)業(yè)的一大產(chǎn)業(yè)，全區(qū)花生種植面積3.8萬畝以上，主要分布在東肖、白沙、雁石、鐵山、蘇坂、大池等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，龍巖花生年加工量達(dá)1.5萬噸，其中年加工產(chǎn)量百噸以上的企業(yè)有128家。

龍巖市龍大食品有限公司始創(chuàng)建于1996年，是以農(nóng)產(chǎn)品深加工為主的福建省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)。公司產(chǎn)品以油炸類、炒貨類、堅果類為主。主要生產(chǎn)龍巖花生、青豆、黃豆、瓜子、花生米等食品。