油葵，即油用型向日葵，是中國(guó)四大油料作物之一。油葵的葵花籽提取出的油脂，可榨出低膽固醇的高級(jí)食用葵花油，該油具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被譽(yù)為“健康營(yíng)養(yǎng)油”。油葵和向日葵有什么區(qū)別？

油葵的產(chǎn)地分布

向日葵根據(jù)用途可以分為兩類，一類是油用型向日葵（油葵），一類是食用型向日葵（食葵）。而油葵又分為兩類，一類是常規(guī)品種，其特點(diǎn)是植株不整齊，可自留種，次年仍可種植；還有一類是雜交種，也就是我們所說的油葵。

油葵原產(chǎn)于美洲，后引入我國(guó)種植，歷史悠久，目前我國(guó)油葵種植產(chǎn)地分布也十分廣泛，基本各地均可見，但尤以內(nèi)蒙古的河套地區(qū)、新疆、寧夏，及黑龍江、吉林、遼寧等地大面積種植特別突出，形成生產(chǎn)、加工一條龍。

油葵和向日葵的區(qū)別

一、油葵

1、油葵植株較矮，高1-1.5m，生育期85-120天。

2、油葵花盤大小中等，籽粒較小、飽滿，種皮薄，含油率高達(dá)40％-55％。

3、油葵種皮多為黑色或灰黑條紋。

4、油葵瘦果倒卵形或卵狀長(zhǎng)圓形，稍扁壓，常被白色短柔毛，上端有2個(gè)膜片狀早落的冠毛。

5、油葵葉互生，心狀卵圓形或卵圓形，頂端急尖或漸尖。

二、向日葵

1、向日葵植株高大，高2-3m，生育期100-130天。

2、向日葵葉片、花盤都較大。籽仁不飽滿，含油率為25％-30％。

3、向日葵種皮厚，皮色多具黑白條紋。

4、向日葵矩卵形瘦果，果皮木質(zhì)化，灰色或黑色，稱葵花籽。

5、向日葵廣卵形的葉片通?；ド?，先端銳突或漸尖。

總的來說，油葵油葵是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值和觀賞價(jià)值較高的草本植物，具有含油量高、出油率高、油品好等特點(diǎn)，而且抗病性強(qiáng)，易栽植管理，經(jīng)濟(jì)效益高。目前，我國(guó)越來越多的地區(qū)開始從外地引進(jìn)了油葵進(jìn)行試種，為村民致富增收蹚出了一條新路。