億網聯播 2021-07-02 10:43 60142
中國是柑橘類水果的故鄉,無論是產量還是銷量都位列世界第一,柑橘品種非常的多,有些品種很多人都分不清。
丑橘是耙耙柑嗎?
丑橘不是耙耙柑,是兩種不同的水果品種。丑橘也叫丑柑、不知火、丑八怪等,1972年誕生于日本長崎縣,是清見柑橘與中野3號椪柑雜交育成,日本人習慣稱它為“不知火”。丑橘是在2000年引入我國的,現在主要種植地為四川眉山、浦江、內江等地,重慶、湖南、浙江等地也有少量種植。丑橘和耙耙柑都是原產自日本,但耙耙柑是清見桔橙和F-2432椪柑雜交育成的品種,兩者還是有區別的。
丑橘和耙耙柑有哪些區別?
1、外觀區別
丑橘因丑而得名,葉柄結蒂出有高高凸起的一個頂,看起來就像帶了一個帽子,橘子皮厚而且粗糙不平,油包室坑洼明顯,拿在手里摸起來較硬且不光滑。耙耙柑跟丑橘相似之處就是頂部有凸起,只不過一般比較小,橘子皮薄且光滑細膩,摸起來較柔軟不粗糙,看起來還有光澤感。
2、口感區別
丑橘一般個頭長的比較大,橘瓣里的肉質顆粒飽滿,含水量較多,吃起來口感脆爽有嚼勁,味道是酸中帶甜。耙耙柑為扁圓,摸起來果皮軟軟的,肉質顆粒比丑橘小,含水量比丑橘高,口感較軟,吃起來的味道甜中帶酸,剛好和丑橘相反。
3、軟硬區別
丑橘的果實硬度要高于耙耙柑,不像耙耙柑捏上去軟軟的,四川方言里的“耙”指的就是軟或怕的意思,因此耙耙柑是非常軟的。耙耙柑果皮輕輕一捏,果皮和果肉就會分離,但丑橘的果肉和果皮是緊包在一起的。
4、價格區別
丑橘和耙耙柑外形相似,價格卻相差很大,耙耙柑要比丑橘貴很多,耙耙柑是柑橘市場上的新寵,市場價格一般比丑橘貴2元左右,因此有一些不良商人就會把丑橘當耙耙柑售賣,要注意區分。
5、大小不同
丑橘的個頭要比耙耙柑大個的,耙耙柑的個頭都比較均勻,大多數基本一致,一般單個的重量在半斤左右,而丑橘大個的話,基本是在一斤左右的。
6、有籽無籽區別
丑橘是帶籽的,耙耙柑肉質較軟,不含籽,吃的時候不用吐籽,很適合小孩老人食用,所以價格比丑橘貴。
以上就是關于丑橘和耙耙柑的介紹了,這兩種都是很受消費者歡迎的水果,而由于兩者外觀相似,因此不了解的人常常區分不出來,當年其實只要根據以上這六點進行判斷,還是很好分辨的。
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