臨汾市是山西省的地級市，有著非常悠久的歷史，是華夏民族的重要發祥地之一，臨汾地處太原、鄭州、西安三個省會城市連接中點，還有著“華夏第一都”的美譽。

1、霍州蘋果

霍州蘋果是山西省臨汾霍州的特色產品，臨汾霍州地理環境十分優越，光照充足，降雨充沛，水資源豐富，且環境無污染，所種植出來的蘋果色澤鮮艷，果質細膩，吃起來爽脆可口。

2、大寧紅皮小米

大寧紅皮小米是山西臨汾的特色產品，有著非常悠久的歷史，臨汾在春秋時期就已經開始種植小米，至今已有八千多年的栽培歷史，大寧紅皮小米在清代的時候就被列為宮廷貢米。臨汾有著優越的地理環境，氣候溫和，四季分明，土壤豐富，非常適合紅皮小米的生長，所種植出來的紅皮小米含有蛋白質，維生素等豐富營養。

3、臨汾團棗

山西十大名棗之一，其特點個大、皮薄，核小、肉細、味甜.鮮食優佳，一般單果重25.5g。

4、霍州棉花

棉花，是錦葵科棉屬植物的種子纖維，原產于亞熱帶。植株灌木狀，在熱帶地區栽培可長到6米高，一般為1到2米?；ǘ淙榘咨_花后不久轉成深紅色然后凋謝，留下綠色小型的蒴果，稱為棉鈴。

5、曲沃紅堤葡萄

曲沃縣近年來大力調整優化品種結構，發展紅堤葡萄，該品種以口感好、耐儲藏等特性深受歡迎。

6、安澤火腿

安澤火腿是山西傳統名食，已有300多年的生產歷史。這里的火腿，色澤紅白分明，氣味濃香，味道鮮美，享譽省內外。

7、大寧西瓜

大寧西瓜，山西省大寧縣特產。該縣氣候溫和，日照時間長，晝夜溫差大，非常適合西瓜種植。所產西瓜含糖量高，瓜體大，皮薄肉脆，見刀口裂，甘甜清脆，口感獨特。

綜上就是山西臨汾市特產介紹，大家看看這幾個你們都知道嗎?山西臨汾其實還有很多的特色農產品，喜歡的朋友可以去當地品嘗。