煙臺市是環渤海地區重要的港口城市，自然資源豐富，也是全國重要的漁業基地之一，同時還是中國北方著名的水果產地。

1、長島海膽

長島光刺球海膽是當地特產之一。有著極高營養價值和藥用價值，當地人自古就有用其卵黃燒湯的習慣。芙蓉海膽是到長島旅游必吃的一道漁家美味佳肴。

2、龍口粉絲

龍口粉絲用綠豆、豌豆的優質淀粉，以傳統工藝精制而成。絲條細勻，光潔度高，在水中浸泡48小時不變色，不發脹，食用爽口。

3、萊州特曲

山東省萊州市，盛產兩件東西：膠東海鮮、萊州特曲。海鮮饞人、特曲醉人。萊州特曲”素有“開瓶香滿屋，入口沁肺腑”之美譽。

4、煙臺蘋果

煙臺蘋果是一個專用名詞，煙臺和蘋果幾乎是分不開的，中國最早種植蘋果的地方就是煙臺地區，煙臺的蘋果不僅產量大，而且口味獨特，是水果中的“皇后”，煙臺蘋果口感很好，非常的脆，也非常的甜，內含豐富的糖、蘋果酸、鈣等。

5、煙臺大櫻桃

煙臺大櫻桃有“水果之冠”之稱，它香甜美味且沒有農藥殘留，營養豐富。

6、萊陽梨

萊陽梨產于萊陽，以其獨特的清香甜脆著稱，自古就是皇家貢品，僅萊陽烏龍河兩邊岸若干畝產正宗萊陽梨，又名香水梨，清脆多汁。

7、煙臺海參

聞名海內外的地方特色產品，海參是“海產八珍”之首。內含豐富的氨基酸、多肽等。

8、萊州毛筆

萊州毛筆是一種古老的漢族傳統工藝品。曾是當地的四大貢品之一，有600多年的歷史，萊州毛筆開峰尖細，書寫流利，柔而不軟，剛而含蓄，經久耐磨，具有“健、齊、圓、尖”四德兼備的特定品質。

從上面介紹的煙臺特產可以看出，山東煙臺不僅有海鮮特產、還有很多水果也非常出名，感興趣的朋友可以去當地好好品嘗一下當地各種美食。