荔浦芋是芋頭常見的品種，在芋頭里最好吃的就數荔浦芋了，它肉質細膩，具有特殊的風味。同時荔浦芋個頭大，芋肉白色、質松軟者品質上等，受到很多消費者們的青睞。

一、荔浦芋產地在哪?

據記載當年系福建人將芋頭帶入荔浦縣，首先栽于縣城城西關帝廟一帶，并向周邊輻射種植，在荔浦縣特殊的地理和自然條件下，受環境小氣候的影響，逐漸形成集色、香、味于一體的地方名特優產品。

荔浦芋的品質遠勝于其它地方所產芋頭，很早在周邊縣對荔浦所產檳榔芋就有了“荔浦芋”一詞的稱謂，清朝康熙年間就被列為廣西首選貢品，于每年歲末向朝廷進貢，深受皇親國戚們的喜愛。

荔浦芋作為荔浦縣的主要傳統產品，在全縣十三個鄉鎮都有種植，尤以青山、新坪、杜莫、修仁種植居多。

二、荔浦芋為什么這么受歡迎?

1、芋頭的品種不少，其中大個頭的荔浦芋，最常吃。荔浦芋頭可以說是芋頭中最好吃的品種。荔浦芋剖開，芋頭可見芋肉布滿細小紅筋，類似檳榔花紋，也被稱之為檳榔芋。

2、在廣西，荔浦芋頭比山水更撩人，粉如板栗，糯如紫米。荔浦市屬于亞熱帶濕潤氣候，全年四季分明，冬短夏長雨量充足，得天獨厚的自然環境非常適合芋頭的生長。

3、煮熟后的荔浦芋顏色淡紫，微甜，味道香甜軟糯，入口即化，非常適合孩子做輔食，如煮成粥、做成芋頭泥或芋頭團等。

4、荔浦芋中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

5、荔浦芋頭的生長需要肥沃土壤，180天的生長周期，一般一塊地5年只能收兩茬，需要3年休養期才能恢復供養。荔浦芋頭收獲的時候，母芋采走，小芋頭留在土里，等來年開春挖出來，進行再次種植，年年如此，也就保留了它原有的味道。

以上就是荔浦芋產地的介紹，荔浦芋個頭大，一般單個重兩三斤，比小個頭的芋仔香味更濃，含水量低、淀粉含量高所以口感特別粉糯、味道清甜。其營養豐富，正宗的荔浦芋，香味濃郁，粉糯香甜，是芋中珍品。