億網聯播 2021-08-12 09:17 58417
丑橘是一種水分較多,口感甜潤的水果,它雖說長得丑,但營養卻比普通橘子高很多,因此價格也偏高些。
一、丑橘的原產地在哪?
丑橘的原產地在日本,2005年引進到四川丹棱。因長得丑,在成都附近也叫“丑柑"。現產地主要有四川丹棱、蒲江、金堂等地。最早于2000年引入四川省蒲江縣種植 ,2003年蒲江縣實現了不知火單株掛果5公斤以上 ,最高達15公斤,僅2003年前來蒲江參觀學習人員就有1000余人次。其后四川省的金堂丹棱等縣也逐步引進,另四川內江,重慶,云南,江西,湖南,浙江等地也有局部種植。
二、丑橘酸如何催熟?
1、反復揉捏
丑橘很酸的情況下,那么可以將丑橘放在手里反復揉捏,因為揉捏的過程中橘子體內的酸性成分,會受到沖擊破壞而導致酸度降低,內部糖分比例上升,這時候再將丑橘放進塑料袋中來回的搖晃,可以加速橘子酸性成本的消耗,使丑橘變甜。
2、與蘋果等放置一起
可以將丑橘與催熟水果一起放置,因為蘋果、香蕉等水果中含有乙烯氣體,氣體會刺激農作物的生長,促進果實的成熟,丑橘在乙烯氣體的作用下變熟,吃起來口感不那么酸澀。
3、溫水浸泡法
最后可以準備40℃左右的溫水,將酸丑橘放進溫水里進行浸泡,浸泡二十分鐘的時間,讓酸橘子在溫水里面舒服的洗個澡,之后將其拿出來,之后放置1-2晚,就可以使丑橘變甜很多。
三、丑橘需放幾天才甜?
一般需要5-7天左右,但需要根據實際情況而定。丑橘和生活中其它水果一樣,剛開始不甜,主要是因為成熟度不高,其中的糖分含量比較少導致的,這時候將其放置一段時間,丑橘中的淀粉等物質就會逐漸的分解成果糖以及葡萄糖等,從而可以在一定程度上提高丑橘的甜度。 但幾天會變甜,主要需要根據丑橘的成熟度決定,要是丑橘本身成熟度比較高,那么將其防止3-4天就可以變甜,但要是丑橘成熟度不高,那么則需要放置一周,甚至更長的時間才能變甜,實際需要根據實際情況而定。
從上文我們可以知道丑橘的原產地在日本,目前在我國多個省份有所種植。如果買回家的丑橘味道酸,可以學習上面的方法來進行催熟,希望本文能對各位產生幫助。
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