魷魚是一種營養價值較高的食物，平常注重養生的朋友都喜歡買著吃，東海魷魚就比較出名，受到很多人的喜愛，它有何特點呢？

一、東海魷魚有何特點？

魷魚，雖然習慣上稱它們為魚，其實它并不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，身體細長，呈長錐形，前端有吸盤。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。身體細長，呈長錐形，其中兩只較長。在分類學上，魷魚是屬于軟體動物門——頭足綱——二鰓亞綱——十腕目的動物。頭部兩側具有一對發達的眼和圍繞口周圍的腕足。

二、魷魚不能跟什么食物一起吃？

1、魷魚不能和維生素C含量高的柑橘類水果一起吃

魷魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。維生素就會把海生物體內的某種物質還原成三氧化二砷，也就是砒霜。

2、魷魚不能和羊肉、狗肉等熱性食品一起吃

魷魚屬于高蛋白海鮮類食品，中醫上應屬于陰陽雙補的食品，忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。

3、魷魚不能和番茄一起吃

魷魚忌與番茄同吃，會加重腎臟負擔。

4、魷魚不能和酒一起吃

對于過敏體質的人來說，吃魷魚最好不喝酒，酒精易增強過敏反應。

三、魷魚的食用處理方法

1、魷魚仔分切小塊，更宜入味。

2、清洗魷魚：魷魚體內含有許多墨汁，不易洗凈，可先撕去表皮，拉掉灰骨，將魷魚放在裝有水的盆中，在水中拉出內臟，再在水中挖掉魷魚的眼珠，使其流盡墨汁，然后多換幾次清水將內外洗凈即可。

3、魷魚干先用清水浸泡3小時，撕去外皮后，放入調好的熱堿水（20%純堿、30%石灰水、50%開水）中再泡3小時左右，清水漂洗備用。

看完上文，大家估計對東海魷魚也有一定了解了吧，它雖說叫魚，但實則不是真正的魚，而是生活在海洋中的軟體動物。另外，在吃魷魚的時候最好不要跟上面的一些食物同吃，不然會對身體產生一定影響。