樟樹港辣椒，是湖南知名特色農產品，也是湖南“地標”農產品。每年四五月樟樹港辣椒初上市時，市場價格高達一兩百元/斤，因此得名“天價辣椒”。

一、樟樹港辣椒產地在哪?

樟樹港辣椒是湖南省岳陽市湘陰縣樟樹鎮的特產，包括文誼新村、龍家新村、柳莊村、興源村、祥源村、柏金港村、金臺山村、樟樹港社區共計8個村(社區)。

樟樹鎮氣候溫暖濕潤，全年無霜期平均為195天，大于10℃的有效積溫平均為3100℃，相比湘陰，其他地區平均氣溫冬天要高1.2℃，夏天低1.3℃，非常適應于辣椒的生長。

湖南省蔬菜研究所張教授在樟樹研究了兩年的本地辣椒。將本地辣椒品種和土壤帶回長沙種植，但是品味絕然不同，顯然樟樹鎮辣椒的風味和當地氣候條件是分不開的。

二、樟樹港辣椒有哪些種植優勢?

1、樟樹港辣椒味純不澀，椒香濃烈且明顯高于其它品種，清炒時皮肉不分離，清脆而柔軟，味道十分鮮美。樟樹港辣椒獲國家地理標志證明商標。

2、樟樹港辣椒以傳統的露地栽培方式為主，據了解頭批辣椒只能產7兩，500萬畝加1萬盆盆栽產量也只有200公斤頭批辣椒，平均畝產量只有普通辣椒四分之一，產量非常少。

3、樟樹港鎮土壤耕層深厚，含有植物所需的多種微量元素，水質純凈，是沒有被污染的凈土，當地農民栽種，采用的是無農藥、有機肥料培育。種出的樟樹港辣椒有特殊清香味，口感嫩滑。

4、樟樹港辣椒植株矮小、分枝密集，株高30-40厘米，開展度約35-40厘米，屬有限分枝辣椒類型。辣味適合大眾口味，前期微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而有香，獨具清香，口感佳，品質優良。

以上就是樟樹港辣椒產地的介紹，樟樹港辣椒微辣鮮嫩，清香撲鼻，因為樟樹港辣椒獨特的品種，較普通辣椒營養價值更高且味道更香甜。選購樟樹港辣椒時，要挑外表鮮艷有光澤，沒有干枯、腐爛、蟲害的。