茯苓茶是常見的一種中藥保健茶，主要以中藥材茯苓為主要原料加工而成。它不僅可以吸收豐富的營養，還可以保健身體，因此很多人都喜歡喝。

茯苓茶屬于什么茶？

茯苓茶是中藥材茯苓加水煮沸后的飲品，并不屬于傳統的六大茶類。茯苓在我國分布比較廣泛，主要集中在河北、河南、安徽、浙江、山東、福建、云南、湖北等地，經過處理后可作藥材使用。

茯苓茶和茯茶有什么區別？

茯茶是六大茶系中的黑茶，是黑茶中最具特色的品種，屬后發酵茶，也是全發酵茶。如安化黑茶的茯磚、涇陽茯茶的茯磚均是茯磚茶，同屬黑茶；而茯苓茶并不是茶，而是將茯苓加水煮沸后的飲品。 

茯苓茶要怎么沖泡？

茯苓泡水喝需要先將茯苓粒粉碎成茯苓粉后再泡水，每次泡水用3-5克，每日泡三次。由于茯苓粒比水輕，泡水喝時由于與水的接觸少，有效成分不容易溶出，所以直接用茯苓泡水喝的效果并不好。最好選擇煎汁服用，這樣更有利于茯苓有效成分溶出。如果必須泡水喝的話，可以將茯苓粒粉碎成茯苓粉后再泡水，每次泡水用3-5克。如果沒有粉碎條件的話，也可以選擇2-4顆茯苓粒，再將其砸碎后泡水，泡水的水溫應高于80℃，泡的時間應長于30分鐘。

另外，茯苓在泡茶的時候可以喝很多食材進行搭配。比如枸杞，沖泡茯苓茶的時候，可以將枸杞與茯苓研磨為粗末，每次取5-10克，加紅茶6克，用開水沖泡10分即可。也可以和陳皮搭配，取適量的茯苓、陳皮清洗干凈，將它們放入冷水鍋中，先煎20分鐘，最后在沖泡茉莉花茶葉入香濃味，靜候5分鐘后便可飲用。

總的來說，茯苓茶是一種常見的保健飲品，通常在夏天飲用較好。其沖泡方法有很多，不同的食材搭配，其口感和功效也是不一樣的。