油柑，別名山油甘，有些地方也叫牛柑子或余柑子，成熟時為赤黃色或淡黃色，可以生吃，油柑葉常用來填充枕頭，透氣散熱。隨著近年來新式茶飲的火爆，油柑在市場上的需要越來越高。下面小編就來為大家介紹一下油柑的種植管理技術，我們一起來看看。

一、選地

油柑的種植地應環境好、交通便利，*壤要疏松透氣、排水性好，且種植*層要深厚，養分要足，附近要有干凈的水源。注意，油柑種植地應選在坡地，要根據等高線修筑梯地，梯面應外高內低，其寬度至少為2.5米，在其內側要安置排水系統。

二、苗木培育

油柑一般選在2~3月份這段時間播種，注意進行精細化管理，使苗木茁壯成長。等苗木大約長到0.8m且底部樹干的直徑在1cm左右的時候就可以進行嫁接了。注意嫁接一定要快速完成，否則嫁接刀與植株身上的傷口接觸的時間過長，會導致油柑體內的單寧化為隔離層，降低成活率。

三、定植

按種植地和種植品種規劃好種植密度，然后開定植穴，定植穴的規模為1mx1m，且在定植之前的3~4個月要在定植穴中施入基肥，每穴中施用的基肥由11~15公斤雜草、1~1.5斤石灰、100公斤*雜肥經過混合發酵且充分腐熟制成。

為提高成活率，定植的苗木要在底部蘸上泥漿或帶*進行移植，移植完成后要及時為其補水，應每2~3天進行一次澆灌。封行的時候要注意對植株進行適當修剪，還要根據植株的長速和發育程度做好間伐工作。

四、管理要點

1、施肥管理

(1)幼樹

對幼樹施肥要少量多次地進行，主要對植株施用氮肥，還可以施用一些磷鉀肥作為輔助性肥料，一年施用3~5次即可。幼樹樹冠小，果園*地暴露較多，可以在果園中種植一些綠肥起到保持水*，改良*質的作用，還可以減少雜草、害蟲的產生。可以在種植穴外開溝挖壕，施入綠肥、過磷酸鉀、餅肥等100~150公斤，一般在采果后進行。

(2)成年樹

此時對植株施肥要以磷鉀肥為主，畝產2000公斤的豐產園用量約為氮肥1.65公斤，磷肥19.9公斤，鉀肥25.8公斤，可以按照這個比例自行調整施肥量。除此之外，要注意施用復壯肥和梢果肥，復壯肥要在采收前的一個月施用，梢果肥則要分別在5月下旬和8月到10月這段時間內進行。

2、合理修剪、間伐

根據植株的樹齡、樹勢、地區的不同，可以適時適當地對植株進行修剪。一般在生長期對幼樹進行修剪，而結果樹、老樹則在落葉至萌芽這段時期內進行修剪。定植以后在第二年的冬季就可以對植株進行整形了，一般要將果樹修剪為開心形或扇形，便于后續管理，分枝高度約為50cm~60cm。

結果樹要注意控制其過分生長，及時進行摘心、短截。老樹的修剪重點在回縮和更新，主要在主干附近修剪。間伐一般在樹冠交叉相接的時候進行，可以伐去一行也可以根據植株長勢而伐。

以上就是油柑的種植管理技術，油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想。愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣。想要種植油柑的農戶們，一定要掌握好以上種植管理技術。