現在市場上的水果多種多樣，黑莓就是其中的一種，口感酸甜，需求量一直比較大。

一、黑莓與藍莓有何區別？

黑莓，也稱露莓，原產地北美洲，屬薔薇科懸鉤子屬多年生藤本植物，花白色或粉紅色，果為聚合果，黑色或紅紫色；藍莓，又名篤斯、黑豆樹等，為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木，多數品種成熟時果實呈深藍色或紫羅蘭色，如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等，少數品種為紅色。

二、怎么選購黑莓？

1、觀察飽滿度

質量好的黑莓一般長得都很飽滿，因為這樣的黑莓在生長過程中汲取了更多的養分，所以口感很好，營養也比較豐富。

2、根據顏色挑選

雖然說黑莓都是黑色的，但是也有優劣之分，在挑選時我們應該選擇艷黑色的，就是那種黑的發亮的黑莓。

3、根據大小挑選

挑選黑莓時，應該選擇個頭偏大但又不是特別大的黑莓，這樣的黑莓口感最好。

三、黑莓怎么做好吃？

黑莓多是從超市或者水果店買來，洗凈即食即可，當然有很多人會做成水果沙拉、果餡餅或者做成果醬，用于裝飾蛋糕面包或者做早餐的調味醬。對于黑莓來說，還有一種獨特的做法，用專利技術，制作成黑莓原液，營養價值提高了七倍。

四、哪些人不能吃黑莓？

黑莓作為“生命之果”、“黑鉆石”，大部分人群都可以吃，不用太過于擔心對身體有害，根本不存在禁忌，但是作為水果，黑莓的含糖量還是有些許高的，所以對于糖尿病患者來說，不能多吃黑莓，以免加重病情。

五、吃黑莓的禁忌

1、新鮮的黑莓宜以紫黑色為最佳選擇，紫黑色的黑莓以成熟可以進食，切不可食用未成熟的黑莓。

2、黑莓不可用鐵質器皿裝盛，因為黑莓自身就有酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，嚴重可導致死亡。

3、不可過量食用黑莓，凡事物極必反，食用黑莓也應適可而止。

從上文我們可以知道黑莓與藍莓是有明顯區別的，仔細觀察就可以察覺。如果各位也喜歡買黑莓吃，可借鑒上面的一些選購方法。