姬松茸又叫做巴西蘑菇，原產(chǎn)地是巴西，基本現(xiàn)在都是人工種植，為了便于流通銷售，基本市場(chǎng)上交到的都是干的姬松茸。

姬松茸干怎么泡發(fā)?

首先用流水沖去表面的浮塵，然后用清水清洗，特別注意根部的清洗。將清洗好的姬松茸用溫水浸泡30分鐘時(shí)即可，也可以用冷水泡發(fā)，只是時(shí)間比較長(zhǎng)而已。

姬松茸和松茸的區(qū)別

1、科屬不同

姬松茸是蘑菇科蘑菇屬，基本上都是人工養(yǎng)殖的。它還有一個(gè)名字叫做巴西蘑菇，原產(chǎn)地是巴西。松茸是屬于口蘑科口蘑屬的，人工無(wú)法自然培育，只長(zhǎng)在海拔1600米上的高原上的原始森林里。

2、外形區(qū)別

姬松茸是帽大腳小，很不勻稱，傘蓋的顏色也偏深褐色。傘蓋和蘑菇桿子的顏色不一樣，區(qū)別很大。松茸菌傘和桿子的顏色差不多，外觀為淡黃色。

3、口感區(qū)別

松茸，味道特別鮮，有濃濃的菇香味兒，風(fēng)味獨(dú)特，過(guò)口不忘，吃起來(lái)也非常爽滑，口感極佳。姬松茸的味道聞著有濃濃的杏仁的味道，吃起來(lái)有微微的苦味，口感是脆感的。姬松茸沒(méi)有松茸的味道那么鮮美。

以上就是關(guān)于姬松茸干的價(jià)格介紹了，姬松茸算是價(jià)格比較便宜的蘑菇了，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，可以用來(lái)煲湯，也是比較好喝的，很多人都會(huì)買些姬松茸干泡發(fā)食用，話說(shuō)你最喜歡什么做法?