億網聯播 2021-08-31 14:40 74310
豬肉是我們生活中吃的比較多的一種肉,因此養豬是個還不錯的項目。豬的品種很多,每一種口感都不大一樣,不知道各位是否有吃過杜洛克豬肉,這種豬有何優缺點呢?
一、杜洛克豬有何優缺點?
優點:
1、性情溫順,體質結實、抗寒耐熱,對環境的適應能力強,與長白豬、大白豬相比,較耐粗放飼養。
2、生產發育快,飼料轉化率高。母豬初情期6-7個月齡,8月齡體重達120kg;平均日增重850g以上,育肥后期日增重超過1000克,料肉比低于2.7,167-170日齡體重100kg。
3、胴體品質好,眼肌面積大(100公斤體重30平方厘米以上)。屠宰率70%以上、后腿比例32%,胴體瘦肉率64%左右。肉質優良,無灰白、滲水、暗黑、干硬等劣質肉。
4、肢體健壯,公豬配種比較積極,在生產商品豬中是良好的父本品種。
缺點:
杜洛克的主要缺點是繁殖性能較低,母性略弱。初產母豬產仔數6 -8頭,經產母豬9 -11頭,21日齡窩重,初產35千克以上,經產40千克以上。不但顯著低于國內品種,就是相比長白、大白豬也有一定差距。
總之,在養豬生產中,杜洛克是優秀的父本豬種,通常用于杜長大雜交體系中的終端父本,與長大二元母豬交配生產三元雜交瘦肉型商品豬。
二、杜洛克豬體型有什么特點?
杜洛克原種豬應具備毛色棕紅、結構勻稱緊湊、四肢粗壯、體軀深廣、肌肉發達,屬瘦肉型肉用品種。頭大小適中、較清秀,顏面稍凹、嘴筒短直,耳中等大小,向前傾,耳尖稍彎曲,胸寬深,背腰略呈拱形,腹線平直,四肢強健。
三、杜洛克豬的產地在哪?
杜洛克豬,產于美國,于19世紀60年代在美國東北部由美國紐約紅毛杜洛克豬、新澤西州的澤西紅毛豬以及康乃狄格州的紅毛巴克夏豬育成的。原來是脂肪型豬,后來為適應市場需求,改良為瘦肉型豬。
從上文我們可以很清楚的知道杜洛克豬有哪些優缺點,想養殖這種豬的朋友可以仔細掂量再做決定。目前杜洛克豬的主要產地在美國,我國少數地區有養殖。
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