近年來，我國農作物種植發展較快，農村有著得天獨厚的優勢，很多朋友都會選擇回農村種植農作物。我國農作物種類較多，但是想要種植農作物賺錢，一定要選擇利潤高的。

一、黑花生

黑花生也叫富硒黑花生，是彩色花生的一種，種皮為黑色，在保健養生、醫療等方面具有開闊的市場前景。一畝地的投入在400-500元之間，種子的價格在8-10元之間一斤，一畝產500斤就有四千塊，除去400元的種子成本，還有3000元的利潤，比普通花生的利潤要高出很多。

二、鐵皮石斛

目前鐵皮石斛產品主要分為三類，一是鮮品，包括莖、花和葉;二是鐵皮石斛莖制成的干品，以鐵皮楓斗為主;三是以保健食品為主的深加工產品，包括顆粒劑、膠囊、片劑、口服液、浸膏等劑型。其中莖部制成的鮮條、干條及楓斗是鐵皮石斛目前最重要的銷售品。目前，整個石斛市場年需求總量在8000～10000噸，且以每年10～15%的需求遞增。而人工種植剛剛起步，供應嚴重不足，種植前景好，但是對種植技術要求比較高。

三、黑皮冬瓜

黑皮冬瓜又被稱為是冬瓜中的黑珍珠，品種優質。黑冬瓜屬于中晚熟品種，畝產超過5000公斤，高產能達到10000公斤以上。其生物適應能力高，生命力旺盛，我國大部分地區都能進行種植。黑皮冬瓜的市場行情更好，每公斤價格可達1.2元-1.3元，每畝種植的利潤可觀。

四、食用菌

食用菌作為21世紀健康食品，國內外需求量逐年增長，是一項低投入、高產出、周期短、見效快，市場風險相對小的特色經濟產業，大宗品種有香菇、平菇、木耳、雙孢菇、金針菇、草菇等，珍稀品種有白靈菇、秀珍菇、幸福菇、茶樹菇、真姬菇、羊肚菌等。此外，在從事食用菌種植時，還應該注意選擇本地富有的種植原料。

五、西梅

西梅有法蘭西梅和西梅女神兩大類，它的抗逆性強，適合南北方栽培，并且長勢良好，豐產性強。法蘭西梅單果小，但口感甜;西梅女神單果大但口感略酸?？傮w看來，西梅女神更有發展優勢，它成熟后外觀呈藍色，極具誘惑力，目前它的市場價每市斤在10~15元左右。

以上就是2021種植利潤高的農作物項目，以上這幾種農作物，種植利潤都比較高，而且有發展前景。當然，想要發展種植業的農戶，一定要調查清楚當地的市場，因地制宜。