草魚是我們生活中很常見的一種魚，其口感較美味，營養也豐富，買著吃的人也不少。

一、山泉草魚價格多少錢一斤？

廣西壯族自治區玉林市博白縣山泉草魚30元一斤，10斤起批；陜西省寶雞市麟游縣山泉草魚15元一斤；100斤起批。（此價格僅供大家參考）

二、山泉水養殖草魚要注意什么？

1、注重水的把控

山泉水養殖草魚注重水的把控，好水出好魚。要獲得消費者的認可和購買，魚的質量才是關鍵，因此，養殖戶要注重魚的生長環境，養殖場地的選擇要找好水源，最好是要在水源的源頭，避免因其他因素造成山泉水污染，影響魚的品質，同時水源還要充足，保證魚場的水能夠不停地更換。

2、堅持生態養殖

堅持生態養殖，只飼喂青草，不投喂任何人工飼料，讓魚自然生長，投喂飼料和飼喂青草的魚無論在口感和質量上都有明顯區別，雖然飼喂青草的魚生長緩慢，沒有投喂飼料的魚長得快，但飼喂青草的魚質量上乘，口感極佳，要想獲得長遠的效益，必須走生態養殖的道路。

三、草魚有哪些做法？

紅燒草魚

材料：新鮮草魚一條重約1千克左右，蔥段，姜絲，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，鹽，醬油，淀粉，菜籽油。

1、將草魚洗干凈后切成大約三厘米左右的轱轆狀，放一個干凈的盆內備用。

2、將用料的東西全部放入，用量依據個人口味適量，然后蓋上蓋子腌制5小時左右。

3、取出盆子內的姜絲和蔥段，放入一干凈的小碗備用。

4、鍋內放入適量的菜籽油，燒至八成熱時，將裹好淀粉的魚塊依次放入鍋內，炸至兩邊金黃色時，取一干凈的盤子裝入備用。

5、用鍋里的余油將剛才小碗內的姜絲和蔥段放入煸至經黃色時，倒入適量的開水，再依次放入魚塊，當湯汁收至快干時關火，出鍋裝盤即可。

水煮草魚

材料：草魚，蔥，姜，辣椒，花椒。

1、魚頭、魚尾切下。把魚片成片，片好的魚片用鹽、料酒、姜米腌制15分鐘。

2、加工調料吧：蔥切段。姜分兩半，一半切絲，一半切片，絲是做炒料，片是與魚同煮的。辣椒要紅紅的才有感覺滴，而且它很辣。

3、將鍋放火上加水放入魚頭尾、魚皮、蔥姜料酒煮熟后下入片好的魚片。鍋開即好。

4、另用一鍋，將小米椒、泡姜、泡缸豆、蔥姜蒜、辣椒、花椒放入炒鍋炒香，倒入魚鍋內即成。

從上文我們可以知道山泉草魚價格在不同產地都有所不同，用山泉水養殖草魚需注重水的把控，堅持生態養殖。另外小編還給大家分享了幾種草魚的做法，覺得還不錯可以收藏哦。