白靈菇是一種營養價值較高的菌類食物，其肉質細嫩，味道也比較鮮美，是一種野生名貴的食用菌。

一、白靈菇的產地在哪？

白靈菇主要的生長產地分布在河北遵化縣，天津薊縣，河北靈壽縣，安徽阜南縣，北京通州、房山、順義（工廠化生產），新疆烏魯木齊、青河縣，河南虞城 、河南清豐、河北邯鄲、山西清徐等地區。

二、白靈菇怎么做好吃？

1、蠔油白靈菇

準備食材如下：白靈菇100克，食鹽1茶匙，蔥姜料酒適量，蠔油1湯匙。

具體做法如下：白靈菇切片，辣椒用手撕成小塊，白靈菇在沸水里打個滾，撈出來控水，炒鍋燒熱倒油，放入蔥姜爆香，然后下白靈菇翻炒，加入蠔油、食鹽、料酒，添少許水小燉一會，最后勾薄芡就可以盛盤了。

2、鮑汁白靈菇

準備食材如下：白靈菇200克，五花肉100克，鮑魚汁1湯匙，醬油1湯匙，鹽1茶匙，糖1茶匙，胡椒粉少許。

具體做法如下：五花肉焯水去除血沫，加煮肉料煮熟備用，白靈菇洗凈切硬幣厚的片，取一碗煮五花肉的湯，加鹽，加胡椒粉，放入切好的白靈菇片，煮5分鐘，煮好的白靈菇撈出控去湯汁，加入鮑魚汁拌均勻，把拌好的白靈菇片擺在碗里，擺的時候要注意貼著碗的一面，形狀要利于倒扣，五花肉加鹽、醬油，鮑魚汁拌均勻，把調好味的五花肉擺到白靈菇上面，開水上鍋，蒸一小時，蒸好后倒扣擺盤即可。

3、脆炸白靈菇

準備食材如下：白靈菇100克，雞蛋1個，椒鹽適量，面粉適量。

具體做法如下：將雞蛋敲入碗中，打散成蛋液，白靈菇洗凈切成片，接著起鍋加油燒熱，然后將白靈菇裹上一層蛋液，再裹上一層面粉，然后放到油鍋里炸，炸至表面金黃酥脆時，撈出控油，油熱再復炸10秒，炸好之后撒入適量的椒鹽即可出鍋！

4、剁椒蒸白靈菇

準備食材如下：白靈菇200克，青紅椒各1個，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，白醋1茶匙，大蒜5瓣。

具體做法如下：將大蒜拍扁剁碎，將青紅椒切碎，將白靈菇清洗干凈之后切成厚片，接著將白靈菇擺入盤中，再準備個碗，加入青紅椒碎，加入蒜末，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入1湯匙白醋，然后攪拌均勻，再鋪墊到白靈菇上面，然后放到上汽的蒸鍋，大火蒸8分鐘，出鍋即可！

從上文我們可以知道，白靈菇的產地主要在河北，河南等北方地區，另外小編還給大家分享了一些白靈菇的做法，愛吃這種蘑菇的朋友可以學習哦！