無花果，也叫奶漿果、天生子、蜜果，是現在常見的一種水果，我國湖南、江蘇、四川等地有種植，但以新疆阿圖什地區栽培的品質最優。熟透的無花果除了直接鮮食外，還可以制作果醬、果糕等，味道香甜可口。

一、無花果什么時候成熟上市?

無花果一般情況下是在夏秋季成熟，具體是在六月中旬到十一月份之間。不過地區不同氣候溫度不同，成熟的時間也是不同的，南北方有明顯的差異。其中南方氣候通常要溫暖些，成熟的也早，是在六七月份。北方氣候寒冷，成熟期會推遲，多是在七八月份開始成熟，持續到十一月前后。

二、無花果怎么保存?

1、平時保存的時候，如果數量不多，可直接將它放在陰涼且通風環境好的地方。注意要挑選個頭大，摸起來較硬的，且不能有蟲眼，這樣的保存的時間會更長久。

2、無花果最常用的就是冷藏保存，將其放在密封的塑料袋中，注意數量不要太多，平鋪在袋子中就行，不要造成擠壓，否則會影響保存時間，也會口感。裝入塑料袋之后直接放在冰箱冷藏，這樣可保持的更長久，方法也很簡單。

三、無花果的正確吃法

1、無花果生食

無花果的成長期比較長，結的果實也是屬于偏少的那種類型，果實在夏秋季節漸次成熟，宜分批采收。充分成熟的果實，頂端小孔微開，外皮上網紋明顯，風味佳。

等無花果熟透了之后，會軟軟的，這時候把它洗干凈，剝了外面那層皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦?；蛘呦锤蓛魺o花果后，把它掰開，然后吃里面的果肉。

2、無花果汁

無花果洗干凈去皮，切成大塊。放入電燉鍋中，正常程序五個小時即可，喝的時候調入蜂蜜。不但好喝透著獨有的香氣，還能生津止渴，尤其適合夏天解暑。

3、無花果粥

將無花果洗凈切成碎米狀待用。粳米洗凈加水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入無花果和冰糖適量，煮30分鐘，趁熱即可食用。

以上就是無花果的介紹，熟果和熟透的無花果基本差不多，其區別在于熟透的無花果很軟，熟果外形圓潤飽滿，手感稍硬一些，表面也有清楚的裂紋，但少有黑皮，甜度比熟透的果子差一點點，口感沒有那么軟，有一點點脆，掰開的部分也沒有白色湯汁滲出。