現在很多的朋友在平時的生活中都會用檸檬片來進行泡水喝，甚至還會用檸檬當主要配料或者原料制作成各種美食，但一般大家用的都是黃色的普通檸檬，其實檸檬還有青色的，有很多朋友會問青檸檬是不是更酸?

青檸檬和黃檸檬的區別

1、外表

青檸檬碧綠，表皮光滑似橘，湊近聞香味淺淡。黃檸檬散發的一股濃郁的清香，表皮紋理細致。

2、產地

青檸檬和黃檸檬最初都是從東南亞起源，現在東南亞主要以青檸檬種植面積較為廣闊，黃檸檬在其他地方還是挺多人種植的。

3、口味

青檸檬口味更為尖銳、濃烈，而香味卻較清淡。黃檸檬的果肉色澤淺金，淡黃，口感的酸薄。

3、主要用途

青檸檬用來調料可能會更多，一些黃檸檬可以直接食用。一般來說黃檸檬的VC含量會比較高一些，新鮮的檸檬中含有維生素c和檸檬酸，有著很多的作用。

4、價格

青檸檬價格要比普通黃檸檬價格高一些。

青檸檬怎么吃?

鮮檸檬水是最常見的食用方法，首先將鮮檸洗凈，然后切成約薄片2-3片，可以直接用茶杯兌開水，當茶飲用。

青檸檬怎么保存?

青檸檬是一種比較耐于儲存的水果，所以平時把完整的青檸檬放在陰涼干燥的地方，一般可以保存1個月左右。

如果已經把青檸檬切開了，建議在切口處涂抹一層蜂蜜，再用保鮮膜包裹好，放在冰箱的冷藏室保存，一般可以保存2-3天。

綜上就是青檸檬的一些介紹，你們在市場上一般是選擇購買青檸檬為主還是黃檸檬為主呢?大家知道其實檸檬還有很多品種可以選擇嗎?