螃蟹是一種非常好吃的食物，很多人都喜歡螃蟹的口感，這也讓很多養殖戶都想養殖螃蟹，螃蟹的經濟效益很高，但是養殖螃蟹有很多技術方面的要求。

石蟹苗吃什么食物？

螃蟹是雜食動物，可以吃各種家禽的內臟，也能吃小魚小蝦，注意投食量要以螃蟹的食量為準。

在自然條件下以食水草、腐殖質為主，嗜食動物尸體，也喜食螺、蚌子，蠕蟲、昆蟲，偶爾也捕食小魚、蝦，食物匱乏時也會同類相殘，甚至吞食自己所抱之卵，有時也會因一條死魚而導致同類爭食。

怎么才能養好螃蟹？

一、選址，螃蟹養殖需要充足的水源，所以地址選擇上一定是要防旱防澇的。螃蟹對水質的要求也挺高，所以最好足選擇沒有污染的地方。

二、開塘，池中可見多個略高于水面的土墩，即人工蟹島，可以在上面種植水草等，池塘不用太陡，坡度控制在1：1.5左右。

三、種草，蟹塘里也需要種植豐富的的水草供螃蟹蛻殼及棲息用，同時水草也是螃蟹的一種食物，主要是供螃蟹補充維生素的。

四、裝防逃網，螃蟹一樣可以上岸逃跑，所以我們必須把防逃工作做到位，可以用塑料板、石棉瓦、彩綱瓦等做防逃網。

五、清塘，在放苗前要凊一次塘(建議使用生石灰粉)，清塘主要就是清理池塘中對螃蟹的敵害。另外生石灰豐富的鈣元素，非常有利于螃蟹對鈣的吸收。

六、培水培藻，培育豐富的水藻及基礎餌料，對下塘后的蟹苗生長非常有好處。

七、放苗，在將上面的事情做完后，我們接下來需要做的就是投苗，每畝投放蟹苗1800~2000只左右。投苗前可用碘制劑對蟹苗進行一次消毒，同時還要進行緩苗操作。

養殖螃蟹主要還是控制好水質水溫，做好防逃，喂養以動物性飼料為主，螃蟹會脫殼要人工增加植被或者瓦片做它們脫殼的隱蔽場所，喂養還要適量的增加鈣質。