秋季吃蟹正當時，又到了吃梭子蟹的季節，它自帶鮮甜的口感，因此是很多人餐桌上的最愛。但梭子蟹是有產地區分的，而且還有野生和養殖的區別，這也讓很多人在挑選時犯了難。

梭子蟹哪里產的好吃？

1、浙江舟山

舟山位于東海之濱，這里是國內的最大的漁場之一。開海之后，最先上市的就是有著“開海第一鮮”的梭子蟹。全國各大海鮮市場出售的梭子蟹大多產自這里。

2、丹東東港

東港地處黃海之濱，這里河海交匯餌料充足，加上水溫比較低，因此這里出產的梭子蟹個頭大，并且自帶鮮甜口感，可以說是國內最好的梭子蟹產區。

3、萊州三山島

萊州三山島的梭子蟹可能是現在市場上售賣的梭子蟹當中最大的，而且也幾乎都是個個“頂蓋肥”，因為萊州三山島的梭子蟹產量低，上岸以后的好貨都會被挑選出來。

4、北戴河

北戴河出產的梭子蟹因為生活在渤海灣這個優越的環境中，因此長得是“膘肥體壯。

5、大連

大連位于遼東半島的最南端，黃海和渤海在這里交匯，出產的梭子蟹自帶北緯39°（黃金海鮮生產線）的鮮甜口感。

梭子蟹野生的和養殖的如何區分？

1、看外殼

如果是野生的梭子蟹，它的外表是非常光滑的，而且蟹殼也是比較硬的。因為，野生的梭子蟹活動量是比養殖大很多的，軀體的各個部位都更加堅硬有力。

2、看肚皮

養殖的梭子蟹和野生的梭子蟹，它們的肚皮是完全不一樣的，野生的話，它的肚皮光亮，且泥沙也是比較少的。而養殖的它的肚皮縫隙和蟹爪關節處，處于發黑的情況，通過這一點，我們可以簡單的區分出來。

3、看蟹腿

相對于養殖的梭子蟹，野生的它有一個很大的特點就是腿和鉗子都比較的長。

4、看口感

野生的梭子蟹，在蒸熟之后，它的肉質非常的細膩，而且香味也是比較濃郁。養殖的話其口感略有遜色。

總的來說，梭子蟹的優質產地有很多，而且養殖的和野生的也各有優劣，因此選擇適合自己的就行。但梭子蟹食用禁忌較多，一定要注意好食用方法，這樣才能吃得健康。