億網(wǎng)聯(lián)播 2021-11-06 10:22 62978
梨是比較常見(jiàn)也很受歡迎的水果,我國(guó)有很多梨的品種,不同品種的梨子口感不同,多吃梨可以潤(rùn)肺止咳,在秋冬季節(jié)非常受到大家的歡迎,梨子吃起來(lái)是甜的。
梨的甜度一般是多少?
一般梨的甜度在10度左右,但是優(yōu)質(zhì)的梨子糖度在12度左右,梨子的熱量很低,一個(gè)梨子的熱量大概在90大卡左右,吃梨不容易長(zhǎng)胖,脂肪含量很低。
梨子是很好的減肥水果,維生素和膳食纖維含量豐富,多吃梨對(duì)肺有很大好處,能夠生津止渴,清肺化痰,如果感冒咳嗽了,可以冰糖燉雪梨吃,對(duì)肺有很大的幫助。梨子當(dāng)中維生素b含量很高,多吃梨子能夠改善頭暈?zāi)垦#寡獕夯謴?fù)正常,另外梨子的水分和鉀含量也高,多吃梨能夠緩解便秘癥狀。
哪些品種的梨好吃?
1、雪花梨
雪花梨果實(shí)較大,果皮綠黃色,貯藏后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色;果皮上靠近果梗的地方有稀疏的淺褐色果點(diǎn);果肉白色,肉質(zhì)細(xì)脆,汁多核小,石細(xì)胞少,口味濃甜,耐儲(chǔ)存。
2、鴨梨
鴨梨因果實(shí)連接果梗部凸起,狀似鴨頭而得名。鴨狀梨在白梨、沙梨、青梨中均有,但是一般主要指白梨。
果實(shí)中大,頂部果點(diǎn)細(xì)密,果皮薄果核小,石細(xì)胞極少,果肉白色,肉質(zhì)細(xì)膩,味道酸甜適中。
3、碭山梨
碭山梨主要產(chǎn)于安徽碭山及周?chē)貐^(qū)。果實(shí)大,成熟時(shí)果皮黃而微綠,表面不光滑;果肉白色,口感酥脆,汁多微甜,缺點(diǎn)是石細(xì)胞較多,果核大。
4、庫(kù)爾勒香梨
庫(kù)爾勒香梨為我國(guó)西北地區(qū)的優(yōu)良品種。果實(shí)較小,多成卵圓形;果皮薄,向陽(yáng)面有橘紅色暈,比較好看;香味濃郁,果肉細(xì)嫩,清爽可口!
5、南果梨
南果梨主產(chǎn)于遼寧省鞍山市、北鎮(zhèn)市,是較為獨(dú)特的水果品種。南果梨果實(shí)小,采摘后需經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的貯藏后才能把果實(shí)的色澤、氣味、口感充分顯露出來(lái);南果梨色澤鮮艷、果肉細(xì)膩、爽口多汁、風(fēng)味香濃,有“梨中之王”的美譽(yù)。
以上簡(jiǎn)單介紹了梨的甜度和市場(chǎng)常見(jiàn)的梨的品種以及特點(diǎn),所謂眾口難調(diào),每個(gè)人都可以根據(jù)自己的口味選擇購(gòu)買(mǎi)自己喜歡的梨。
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