蠶豆很多的朋友都把它當成零食來看，其實它也是一種蔬菜，又叫做胡豆或者南豆等，蠶豆同時還是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。

蠶豆一般幾月份上市?產地在哪個地方?

一般每年的4、5月份左右，蠶豆開始上市。蠶豆在全國大多數省份都可種植，長江以南地區以秋播冬種為主，長江以北以早春播為主。除山東、海南和東北三省極少種植蠶豆外，其余各省(自治區、直轄市)均種有蠶豆。其中秋播區的云南、四川、湖北和江蘇省的種植面積和產量較多，占85%，春播區的甘肅、青海、河北、內蒙古占15%。云南是蠶豆種植面積最大的省份，占全國的23.7%，常年種植在35萬公頃左右，以秋播為主。

蠶豆有哪些品種?

1、馬牙

春性較強。甘肅省優良的地方品種，因為糧食是大形狀的異形齒形而得名。整個生育期為155~170天，性成熟較晚。

2、林蠶5

春播蠶豆品種。生長期約125天，枝干一般2～3，100粒重約180g，種皮乳白色。具有高產、優質、粗粒、抗旱性強等特點。

3、崇禮蠶豆

春強，早熟，全生育期100-110天，少枝，白花，有效枝2-3條，株高80-100厘米，單株豆莢一般8-10個，每莢豆莢2-3個，100粒重約120克，粒徑窄圓，種皮乳白色。

4、青海9號

春播蠶豆品種，產量高，品質好，顆粒特性特殊，分枝強，位置低，不易開裂。種皮呈乳白色，重約200克。

5、家蠶D

春播蠶豆品種，生長期約125天。具有產量高，品質優良，粒度小，耐旱，耐受等特點。枝條一般為2~3個，每株豆莢數為18~29個，單個豆莢數為2~3個。

綜上就是蠶豆的產地、品種、上市時間介紹，大家在選擇蠶豆種植品種時，需要根據不同的蠶豆品種特性以及你們當地的實際環境條件考慮。