我們在市面上看到鳳梨和菠蘿的時候，嘗嘗會混淆起來，很多朋友都有疑問，鳳梨和菠蘿到底是不是一種水果。從種類上來說，菠蘿就是鳳梨，鳳梨就是菠蘿，鳳梨是學名，菠蘿則是一種俗稱。

一、外觀上的區別

1、看頂端的葉子

菠蘿頂端的葉子有許多的小鋸齒，葉子會比較的尖銳，上手摸起來會刺手。鳳梨頂端的葉子是平滑的，上面沒有鋸齒，摸起來會很光滑，所以看頂端的葉子是最容易辨別的。

2、看外皮

菠蘿的外皮是一塊一塊的，塊會比較小，鳳梨的外皮恰恰相反，它的外皮會較為飽滿。還有一點就是菠蘿的外皮會扎手，鳳梨不會。鳳梨的果皮會薄一些，能夠輕松的削皮，菠蘿的皮相對會厚很多，很難削掉。

3、看個頭

鳳梨的個頭明顯會比菠蘿大上一圈，菠蘿平均重量在3-5斤，而鳳梨只有2-3斤左右。

4、看顏色

沒有成熟的菠蘿會呈現出青色，但菠蘿成熟之后的顏色大多都是偏亮黃一點的。鳳梨成熟以后雖然也是黃色，但會給人一種偏暗的感覺。

5、看包頭

在削菠蘿和鳳梨時，菠蘿的包頭會深一些，鳳梨的包頭會淺一些。

二、果肉上的區別

鳳梨和菠蘿是可以長時間保存的，當露出果肉時，就能夠輕松的區分出鳳梨和菠蘿了。菠蘿的果孔需要用特殊的刀劃出一道道的溝才能清理掉，因為里面的扎得比較深，不易處理。

鳳梨恰恰相反，只要去除果皮，果孔也會跟著果皮掉下去，不需要用特殊的工具再次清理，鳳梨的會比菠蘿方便處理一些。

三、口感上的區別

菠蘿整體的感覺會偏酸一些，但是酸里面會帶上一些甜味，口味會偏重。最重要的一點，在吃菠蘿的時候，需要浸泡鹽水，是因為菠蘿含有一種“酶”，會對我們的口腔有所刺激。

但鳳梨是味甜絲滑，汁水比較多，直接食用就可以，不用泡鹽水。如果一前一后地去品嘗，你就能夠輕松地品出其中的區別。兩個口味各有各的優點，大家各憑口味去購買。

四、產地不同

鳳梨的原產地是美洲熱帶地區，但現在鳳梨在中國也有了栽培品種，其中最著名的就是臺灣鳳梨和大陸的菠蘿。鳳梨一般產于臺灣，菠蘿產自海南廣西等地區。

五、食用的效果不同

鳳梨和菠蘿自身都含有豐富的維生素，這些維生素對人體都有很積極的影響。鳳梨中的維生素會溫和一些，比較容易吸收。菠蘿中的維生素有部分人食用后會過敏，食用過多也會出現上火的現象。

以上就是鳳梨和菠蘿區別的介紹，其實菠蘿和鳳梨雖然生物學上是一種品種，但是在外觀、口感等等還是有明顯的區別，而且鳳梨的售價一般都會比菠蘿要貴。